Table ronde « Bien-être animal en temps de crise environnementale et sanitaire »

Une table ronde organisée le 16 décembre 2022 à Saint James Paris.

L’élevage industriel a des enjeux multi-dimensionnels : sanitaires, environnementaux, économiques et éthiques. Tandis que 85% des Français se disent favorables à l’interdiction de l’élevage intensif, plus de 3 millions d’animaux sont abattus chaque jour en France, à des fins alimentaires. Si la transition alimentaire est bénéfique non seulement pour notre santé, mais aussi la santé publique et l’environnement, cette transition n’est pas facile en raison des habitudes et des traditions, et des campagnes de communication menées par de puissants lobbies agroalimentaires.

Cette table ronde permet à toute audience, avec ou sans connaissance préalable en la matière, de comprendre les enjeux éthiques, sociaux, économiques, sanitaires et environnementaux du mode d’élevage actuel, et de voir ce qui, dans le traitement actuel des animaux d’élevage, interroge nos actions et met en jeu notre humanité.

Intervenants :

Caroline Lanty (avocate au Barreau de Paris, ancienne présidente de la SPA)
Louis Schweitzer (président de la LFDA, ancien patron de Renault)
Sébastien Arsac (co-fondateur et directeur d’enquête de la L214)
Sébastien Demange (médecin et spécialiste de l’alimentation végétale)

Contenu de la vidéo :

Présentation des intervenants
Situation de l’élevage français
Impact de l’élevage intensif sur l’environnement et la santé publique
Activités des associations
Droit et politique
« Référendum pour animaux »
Transition alimentaire (bénéfices, obstacles et activités des associations)